社會創新是社會變革的力量。社會創業家開發和採用不同的方案以有效地滿足社會需要, 包括產品,平台,流程及政策創新。
女醬
讓基層婦女參與醬料研製和銷售業務,自食其力,並重拾尊嚴
關於
成立年份: 2017
受惠社群: 基層婦女
人人製醬,自有理想 |
社會議題
- 香港婦女擁有天賦為家人製造美食,卻沒有平台讓她們發揮出來
社會創新
- 建立全港第一個主打婦女生產的 fusion 醬銷售平台
- 結合婦女傳統手藝及新派廚師廚藝
預期社會效益
15 位基層婦女將會參加為期六節的廚藝培訓班 | |
1,500 支fusion醬將會被製作 | |
為基層婦女帶來彈性、時間相對較短的就業機會,減低基層家庭的財務負擔 |
商業模式
女醬於社區小店、公平貿易商店及社企出售fusion醬支持營運
項目內容
舉辦為期六節的廚藝培訓班
鼓勵最少 15 位基層婦女加入計劃的「婦女廚房」小組
籌辦社區分享活動
總結計劃所獲得的經驗,把計劃推廣給社區人士